Природный парк Нумернес Валнис (Numernes Valnis)

Природный парк Нумернес Валнис (Numernes Valnis)

Природный парк Numernes Valnis был образован на площади в 978 га в 2004 году. Гряда Нумерне (её ингда называют Нумернский вал) – уникальный геологический и ботанический объект, так называемый "дайковый комплекс".

Это одна из самых протяженных гряд ледникового происхождения в Латвии. Высшая точка гряды – Prikatova расположена на высоте 163 м над уровнем моря. Для преимущественно плоской страны – это приличный показатель. На территории парка расположены четыре озера: Нумерне, Большое Кугру, Малое Кугру и Каршусалас.

В составе парка и в его окрестностях расположены ряд уникальных природных объектов: низинные и верховые болота, хвойные леса на скалах и дайках, мезотрофные озера, сосновые леса, покрытые ярко-красным аистником (журавельником) и краснокнижной сон-травой (она же "прострел раскрытый"). В низменностях встречаются некоторые реликтовые виды растений, а на болотах растут несколько видов орхидей.

На вершине хребта стоит эффектная деревянная смотровая башня, с вершины который открывается потрясающий вид на долину с озером и окрестные леса.







Католические храмы Карсавы

Карсава (Karsava) – единственный город Латгалии, пожалуй, и всей Латвии, с двумя католическими храмами, стоящими на одной небольшой площади. Один построен в середине XVIII века, а второй заложили в 30-х годах XX века и закончили уже в XXI.

Скабпутра (Skābputra) – суп и каша в одном лице

Скабпутра (в рецептах на русском языке чаще встречается "скаба путра") - традиционное латышское блюдо, которое делали раньше из ячменя и воды или пахты (обезжиренные сливки). Это то ли холодная каша, то ли летний ячменный суп.

Латгальский гостевой дом Zaļā sala

Центр отдыха и гастрономии Zaļā sala расположен совсем рядом с латгальским городом Резекне, близ трассы A12. Это уютное и грамотно организованное пространство вытянулось вдоль живописной речки.

Часовня в Савелинках (Savelinku kapliča)

Эта небольшая церквушка, которую чаще называют часовней, стоит на территории такого же небольшого сельского кладбища, на окраине латгальского Зилупе. Построена она, по разным данным, в конце XVIII или начале ХIX вв. по инициативе местных монахов-доминиканцев.

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.