Варкавская церковь Св. Троицы (Vārkavas Vissvētās Trīsvienības baznīca)
Варкавская церковь Св. Троицы (Vārkavas Vissvētās Trīsvienības baznīca)
Католическая церковь в Вецваркаве (Vecvārkava) – классический образец латгальского каменно-кирпичного храма. Как и все местные валунные храмы, обладающий оригинальными особенностями конструкции. Это один из наиболее ранних храмов такого типа – его построили в 80-е годы XIX века.
В XVII веке районы нынешней Варкавы (Умпалы, Вецваркавы) окормляли преимущественно иезуиты, весьма влиятельные в то время на территории Латгалии. Ближе к концу столетия, здесь обосновались доминиканцы из Аглоны, построившие первую деревянную часовню.
Строительство нынешней Варкавской церкви началось в 1877 году. К 1880 году храм был в основном достроен, а освящение его во славу Святой Троицы состоялось в 1896 году. В храме есть пять алтарей. Главный с алтарными картинами Богородицы и Св. Троицы и фигурой Пресвятое Сердце Иисуса. Справа – алтари Св. Антония Падуанского и Св. Георгия, а слева - алтари Св. Фёклы и Андрея Первозванного. Боковые В храме установлен орган родом из соседней Литвы, являющийся памятником культуры государственного значения.
Род Плятеров в истории Латгалии занимает весьма значительное место. Шляхтич, граф Леон Плятер (Leon Plater – польск., Leons Plāters) родился в 1836 году на территории нынешнего Краславского края. В 27 лет он был расстрелян во дворе Динабургской крепости (нынешний Даугавпилс).
Скландраусис – старинная ржаная выпечка
Говоря о традиционной кухне Латвии нельзя забыть о скландраусисе (Sklandrausis) – самой неожиданной на вкус иностранца выпечке. Считается, что когда-то этот открытый пирог из ржаного теста с картофельно-морковной начинкой символизировал солнце.
Крустпилсcкий замок (Krustpils pils)
В Екабпилсе (Jēkabpils) на правом берегу Даугавы стоит один из старейших замков Латвии. В прямом смысле овеянный легендами, Крустпилсский замок в исторической хронике впервые упомянут в 1318 году (есть и более ранняя датировка - 1237 г.)
Латгальский салат (Latgales salāti)
Латгальский салат – традиционная в восточной Латвии огуречно-луковая закуска. Всем, кто не отрицает в пище уксус, очень рекомендуем это нехитрое и вкусное блюдо освоить.
Ячменная каша по-латгальски (Krupņīks ar guļbim)
Под схожим названием "крупник" в Латгалии встречаются два типа блюд. Мы публикуем рецепт разновидности каши, но в некоторых хозяйствах так называют сытную ячменно-мясную похлебку. Чьё имя, возможно, восходит к традиционному польскому супу krupnik.
