Самое островное озеро Эжэзерс (Ežezers)

Самое островное озеро Эжэзерс (Ežezers)

Озеро Эжэзерс (Ežezers или озеро Эжа), расположенное в Дагдском крае Латгалии, известно тем, что на нем раскинулось самое большое число островов среди балтийских озер.

При относительно небольшой площади (примерно 10 кв. км) озеро насчитывает по разным данным от 33 до 45 островов. И какие данные достоверны – неизвестно. В принципе, на Эжэзерс насчитывается до 70 образований островного типа, но примерно половина из них — это мели, поросшие тростником и камышами. Самый большой остров на озере - Лиела Лачу сала (Большой Медвежий остров), площадью 45 Га.



До 2004 года озеро входило в отдельный природный заказник "Эжезерс", а затем вошло в состав территории природного парка "Разна" (сейчас национальный парк "Разна"). Эжезерс относится к эвтрофным водоёмам, с большим содержанием биогенных веществ, в основном соединений азота и фосфора. Как правило, такие озера неглубоки и хорошо прогреваемы.

А в северной части побережья Эжезерс находится Пилорская дубовая роща (Piloru ozolu audze) или "Пилорская дубрава". Одна из самых больших в Латвии - площадью 16 га. Здесь особенно красиво в мае, в период интенсивного цветения.



Шмаковка – латгальская крепкая (Šmakovka)

В самой Латгалии многих раздражают тексты о "традиционном алкогольном напитке шмаковке". Они утверждают, что название это совершенно не историческое, а искусственно введенное как туристический бренд. Но поздно раздражаться - бренд "шмаковка" (šmakovka) уже состоялся.

Кровяная колбаса (asins desa)

Кровяная или "крупяная" (putraimu) колбаса – еще одно транснациональное кушанье, которое имеет в том числе и латгальскую прописку. Самый распространенный у местных хозяек рецепт – колбаса с перловой крупой.

"Червонка" или Вецсалиенская усадьба (Vecsalienas muižas / Červonkas pils)

"Замок Червонка" – это главный усадебный дом Вецсалиенского поместья, построенный в 1870 году, в селе Червонка Аугшдаугавского края Латгалии. Внешне дом действительно напоминает небольшой замок в неоготическом стиле.

Латгальский пейзажист Карлис Муделис

Часть обширной коллекции картин Карлиса Муделиса (Kārlis Mudelis, 1904-1966) регулярно выставляется на художественных площадках Латвии. Известны как минимум 66 его пейзажей, преимущественно созданных художником в Латгалии.

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.