Самое островное озеро Эжэзерс (Ežezers)

Самое островное озеро Эжэзерс (Ežezers)

Озеро Эжэзерс (Ežezers или озеро Эжа), расположенное в Дагдском крае Латгалии, известно тем, что на нем раскинулось самое большое число островов среди балтийских озер.

При относительно небольшой площади (примерно 10 кв. км) озеро насчитывает по разным данным от 33 до 45 островов. И какие данные достоверны – неизвестно. В принципе, на Эжэзерс насчитывается до 70 образований островного типа, но примерно половина из них — это мели, поросшие тростником и камышами. Самый большой остров на озере - Лиела Лачу сала (Большой Медвежий остров), площадью 45 Га.



До 2004 года озеро входило в отдельный природный заказник "Эжезерс", а затем вошло в состав территории природного парка "Разна" (сейчас национальный парк "Разна"). Эжезерс относится к эвтрофным водоёмам, с большим содержанием биогенных веществ, в основном соединений азота и фосфора. Как правило, такие озера неглубоки и хорошо прогреваемы.

А в северной части побережья Эжезерс находится Пилорская дубовая роща (Piloru ozolu audze) или "Пилорская дубрава". Одна из самых больших в Латвии - площадью 16 га. Здесь особенно красиво в мае, в период интенсивного цветения.



Костел Св. Иосифа в Комбули (Kombuļu Svētā Jāzepa baznīca)

Комбульский костел в Краславском крае датируется 1818 годом. Считается, что именно в этом году сарай в имении графов Плятеров переделали в часовню. А церковные очертания строение обрело лишь век спустя, когда в 1923 году к нему пристроили две башни.

Кровяная колбаса (asins desa)

Кровяная или "крупяная" (putraimu) колбаса – еще одно транснациональное кушанье, которое имеет в том числе и латгальскую прописку. Самый распространенный у местных хозяек рецепт – колбаса с перловой крупой.

Владимир Крымов – издатель журнала "Столица и усадьба"

Журнал "Столица и усадьба", издававшийся в Петербурге, сегодня известен не так широко. Но в начале XX века в Российской империи он был очень популярен. Это издание стало главным делом жизни Владимира Пименовича Крымова – предпринимателя и писателя, уроженца латгальского Динабурга (Даугавпилса).

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.

Быковский храм Св. Сердца Иисуса (Bikovas Vissvētās Jēzus Sirds baznīca)

В селе Быкава (по-латышски - Bikava, по-латгальски - Bykova) стоит белая церковь Св. Сердца Иисуса. Стройный храм с готическими элементами фасада приобрел свой окончательный облик в XX веке, но заложен был еще 1825 году.