Чёртово озеро

Чёртово озеро

Черток или Чёртово озеро (Čortoks) — озеро в Шкелтовской волости Аглонского края Латвии. Озеро включено в список охраняемых природных объектов Европы.

Оно маленькое и очень глубокое. В нем практически нет водных растений и считается, что совсем нет рыбы. Вода часто меняет свой цвет и обладает ярко выраженным "химическим" запахом.

Ближайшая деревня расположена километрах в трех, и ее жители на Черток обычно не ходят. Легенды гласят, что у озера нет дна, в воде живут чудовища, а переплыть неширокий водоем обычному человеку не под силу.

Есть, впрочем, и формальные данные: в самом центре озера глубина равняется 80 метрам, а на глубине озера видна оплавленная порода. Что подтверждает версию о метеоритном происхождении водоема. Исследователи выяснили, что на дне Чёртова озера скапливается инертный газ радон. И именно этим объясняется и цвет воды, и отсутствие жизни в озере. Некоторые полагают, что озеро можно наоборот считать целебным. Правда, полезность "радоновых ванн" – остается спорным вопросом.



Лудзенский замок (Ludzas pils)

Укрепление в Люцине (нынешней Лудзе) было возведено на замковой горе между двумя озерами для защиты восточных границ Ливонского ордена. История Люцинского замка тесно связана со всей средневековой историей Латгалии. А также России: русские войска трижды замок разрушали.

Костёл Пресвятой Троицы в Свенте (Sventes Vissvētākās Trīsvienības katoļu baznīca)

Нынешняя каменная церковь в поселке Свенте (который строго говоря относится к соседней с Латгалией Селии) построена в 1800 году на средства местного помещика фон Зиберга. По преданию, в здании храма провёл ночь французский император Наполеон.

Гороховые бургеры (Zirņu burgers)

Это только звучит как-то постно и скучновато "гороховые котлеты". Но поверьте, это очень вкусно, особенно если использовать качественные продукты при приготовлении. В Латгалии со свежими ингредиентами для гороховых бургеров – полный порядок.

Latgales kulinārā mantojuma centrs – гастрономический знак качества

Центр кулинарного наследия Латгалии — это общество, созданное в декабре 2013 года с целью развития и популяризации традиционной латгальской кухни. Его узнаваемый сине-белый логотип для многих стал своеобразным знаком гастрономического качества.

Латгальский cymuss, он же еврейский цимес

Cymuss (цимус) – это латгальское блюдо с тушёными овощами в основе. Вероятнее всего, оно не просто созвучно традиционному блюду еврейской кухни под названием цимес, но и непосредственно от него происходит.