Rozentova baznica

Розентовская католическая церковь Воздвижения Св. Креста

Храм расположен в старинной части латгальской Малты (Malta), носящей название исторического имения Розентова (Rozentova). Первое здание костела воздвигли еще в 1780 году (по другой датировке в 1782), оно и сейчас является частью перестроенного храма.



Храм, освященный в честь Воздвижения Св. Креста (Sv. Krusta pagodināšanas katoļu baznīca) был построен, как часовня-усыпальница по указанию дворянина из знатного рода Фёлкерзамов. И находилась эта часовня сначала в паре километров от своего нынешнего места расположения, в селении Соломенка. Усыпальницу позднее разобрали и перевезли в Розентову. В 1842 году тесную церковку удлинили, на средства тогдашнего владельца Розентовы – поляка Богомолеца. Три самых внушительных креста справа от храма – могилы Игнасия Богомолеца (1816-1871), Терезы Фёлькерзам-Богомольцевой (сразу две значимые для церкви фамилии) и Михаила Богомолеца (1817-1879).



В 1906 году церковь вновь существенно расширили. Сейчас самая старая часть церкви читается лишь в плане, а внешний облик определен формами ХIХ-ХХ веков. В церковном саду с левой стороны стоит кирпично-каменная колокольня. Воздвигли могучее здание колокольни в 1889 году. Она числится памятником архитектуры местного значения.



В храме сохранились три алтаря, а также алтарная картина начала XIX века "Распятый Христос и Мария Магдалина". Целы также оригинальные старинные феретроны (выносные иконы). Один деревянный феретрон двусторонний - на одной стороне изображен Св. Георгий на коне, а на втором – Святая Троица.

Rozentovas iela 4, Malta, Maltas pagasts, Rēzeknes novads



Даугавпилсский костёл Непорочного Зачатия Пресвятой Девы Марии

Это один из четырех храмов, формирующих знаменитую Церковную горку в районе Новое Строение латгальского Даугавпилса. Классический образец костёла с двумя башнями в стиле называемом "латгальского барокко".

Скабпутра (Skābputra) – суп и каша в одном лице

Скабпутра (в рецептах на русском языке чаще встречается "скаба путра") - традиционное латышское блюдо, которое делали раньше из ячменя и воды или пахты (обезжиренные сливки). Это то ли холодная каша, то ли летний ячменный суп.

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.

Соус из зелёного лука (Lociņu mērce)

Простое вкусное и весьма популярное у хозяек Латгалии блюдо особенно хорошо подходит для мая-июня, когда зелёный лук ещё молод и свеж. Рецепты отличаются в деталях, и никто не мешает добавить что-то от себя, но главные ингредиенты – не переросший зелёный лук и сливки.

Деревянная православная церковь в Пудинаве

Пудинава (Pudinava по-латышски, Pūdynova по-латгальски и Пудиново в русской традиции) – небольшое село в Карсавском крае на реке Утроя, расположившееся вдоль дороги Лудза - Карсава. Здешняя деревянная православная церковь Покрова Пресвятой Богородицы построена в 1862 году.