Природный парк Нумернес Валнис (Numernes Valnis)

Природный парк Нумернес Валнис (Numernes Valnis)

Природный парк Numernes Valnis был образован на площади в 978 га в 2004 году. Гряда Нумерне (её ингда называют Нумернский вал) – уникальный геологический и ботанический объект, так называемый "дайковый комплекс".

Это одна из самых протяженных гряд ледникового происхождения в Латвии. Высшая точка гряды – Prikatova расположена на высоте 163 м над уровнем моря. Для преимущественно плоской страны – это приличный показатель. На территории парка расположены четыре озера: Нумерне, Большое Кугру, Малое Кугру и Каршусалас.

В составе парка и в его окрестностях расположены ряд уникальных природных объектов: низинные и верховые болота, хвойные леса на скалах и дайках, мезотрофные озера, сосновые леса, покрытые ярко-красным аистником (журавельником) и краснокнижной сон-травой (она же "прострел раскрытый"). В низменностях встречаются некоторые реликтовые виды растений, а на болотах растут несколько видов орхидей.

На вершине хребта стоит эффектная деревянная смотровая башня, с вершины который открывается потрясающий вид на долину с озером и окрестные леса.







Аглонский «вейстуклис» – защищённый европейский продукт

Латгальский ржаной хлеб с добавлением кусочков сала и лука изготавливается по передаваемому в поколениях рецепту как минимум с конца XIX века. Вейстуклис (латг. veistūklis, латыш. vīstoklis) выпекался на кленовых листьях, в хлебной печи.

Соус из зелёного лука (Lociņu mērce)

Простое вкусное и весьма популярное у хозяек Латгалии блюдо особенно хорошо подходит для мая-июня, когда зелёный лук ещё молод и свеж. Рецепты отличаются в деталях, и никто не мешает добавить что-то от себя, но главные ингредиенты – не переросший зелёный лук и сливки.

Салнавский храм "Гласа вопиющего в пустыне Св. Иоанна"

Салнавская католическая церковь "Гласа вопиющего в пустыне Св. Иоанна" построена в 1865 году, в готическом стиле. Церковь расположена на холме, и существует легенда о том, что Шадурские для строительства храма использовали специально обученных медведей, которые затаскивали тяжелые камни на холм.

Два храма в Бродайже: деревянный православный и каменный католический

Бродайжа (Brodaiža, были варианты Brodaiži, Bradyža) - деревня в Пилдской волости Лудзенского края, выросшая вокруг старинного поместья и известная двумя своими храмами, симметрично расположенными на пригорках.

Латгальские асушки (asuškas)

Это национальное блюдо латгальской кухни в Латвии известно ещё под названием "йобики" (jobiki). Видимо, по чисто фонетическим причинам, в Латгалии более распространено название "асушки".