Lielbornes muiža

Лиелборнское поместье (Lielbornes muiža)

Небольшая усадьба расположена в одном из самых живописных мест в Латгалии, – на территории природного парка "Излучины Даугавы" (Daugavas loki). Главный дом поместья в конце XIX – начале ХХ века был перестроен в популярном "дачном стиле".



Лиелборнское поместье – единственный усадебный комплекс, относительно хорошо сохранившийся в излучинах Даугавы. Изначальный усадебный дом построен предположительно в XVIII веке. А перестроен он был, когда усадьба принадлежала немецкой семье из рода баронов Фрайтаг-Лорингхофенов, потомков магистра Ливонского ордена Иоганна Фридриха фон Лоринкгофена. Немецкое название поместья – Groß-Born.



В усадебном парке по двум берегам левого притока Даугавы – реки Борне сохранились столетние деревья (дуб, вяз, лиственницы и сосна). Пешеходная дорожка ведет по живописным берегам Борне, давшей название поместью. Мимо остатков старой мельницы, небольшого водопада и мельничного пруда.



На территории поместья продолжаются активные восстановительные работы, но это не мешает туристической активности. Здесь принимают гостей для семейного, группового, корпоративного отдыха. В комплексе есть отличная детская площадка, стена для скалолазания, уличные тренажеры, небольшая полоса препятствий.



Для настоящих любителей слияния с природой на территории есть кемпинг с площадкой для отдыха, возможностью арендовать палатку и подключить автокемпер к электросети. Предпочитающим гостиничный комфорт, предлагаются уютные номера и апартаменты в усадебном доме. Здесь же можно попробовать лучшие блюда семейного ресторана, в том числе приготовленные из местных сельхозпродуктов. На сервисе Booking.com у усадебной гостиницы рейтинг стабильно не ниже 9-ти.



"Lielbornes muiža", Лиелборне, Салиенская волость, Аугшдаугавский край

+371 29284480
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.
https://www.facebook.com/lielbornesmuiza/
lielbornesmuiza.lv

Фото https://lielbornesmuiza.lv

Аглонский «вейстуклис» – защищённый европейский продукт

Латгальский ржаной хлеб с добавлением кусочков сала и лука изготавливается по передаваемому в поколениях рецепту как минимум с конца XIX века. Вейстуклис (латг. veistūklis, латыш. vīstoklis) выпекался на кленовых листьях, в хлебной печи.

Имение Арендоле (Arendoles muiža)

Имение Арендоле, пожалуй, единственное в Латгалии одновременно доступное туристам и воспроизводящее традиционный быт местных помещиков. При этом, нынешние владельцы усадьбы живут здесь же, и неустанно трудятся над восстановлением усадьбы.

Перловая каша с беконом и луком

Коча (koča или ķūķis) - перловая каша с копченой свининой и луком (grūbu biezputra ar sīpoliem un kūpinātu gaļu). Это блюдо скорее земгальское, но, как и во всей Латвии, в Латгалии эту кашу знают хорошо и в меню аутентичных (не "европейской" кухни) ресторанов его вполне можно встретить.

Дульбовская мельница (Duļbovas valču dzirnavas)

Здание мельницы в Дульбове (Duļbova) Балтинавской волости Балвского края построено в 1934 году. Мельница из латгальского валуна включена в реестр памятников архитектуры местного значения.

Латгальский салат (Latgales salāti)

Латгальский салат – традиционная в восточной Латвии огуречно-луковая закуска. Всем, кто не отрицает в пище уксус, очень рекомендуем это нехитрое и вкусное блюдо освоить.