Галерея "Бункер"

Галерея "Бункер" в Даугавпилсе (Galerija "Bunkurs")

Галерея "Бункер" расположена в подвале жилого дома в Даугавпилсе, на территории советского объекта гражданской обороны. Проще говоря, в бомбоубежище. Здесь выставлена коллекция предметов материальной культуры периода с конца XIX по конец XX вв.



В частном мини-музее "Бункер" представлены старые карты, плакаты, газовые маски и другие средства защиты, спецодежда, измерительные и передающие приборы, вышедшие из употребления средства связи (телеграфный аппарат, старые телефоны и таксофоны). Приличная часть экспозиции тематически соответствует объекту и посвящена теме гражданской обороны, которая была весьма значима в советский период (посетителям особенно нравится газовая маска для лошади).



Музей антикварных вещей "Галерея Бункер", открытый в 2014 году, — совместный проект двух даугавпилсских коллекционеров Сергея Кумейского и Томаса Яриновского. Увлечённые коллекционеры решили создать место, где можно было бы хранить антикварные вещи и встречаться с единомышленниками. Создатели галереи были также основоположниками Музея Первой мировой войны в Даугавпилсе ("Pie Komandanta"), который находится на территории Даугавпилсской крепости.

Для посещения публикой экспозиция "Бункера" работает только по субботам с 10-00 до 13-00. Посещение в другие дни возможно по предварительной договорённости. Стоимость визита – 3 Евро с человека. В «Бункере» регулярно проводятся встречи коллекционеров и выставки экспонатов частных коллекций.

Teātra iela, 13 Daugavpils
Тел. +371-29-244-651, +371-26-356-606

Пастуший пирог из ржаного теста (Ganiņa pīrāgs)

Название "пастуший пирог", в том числе на латвийских кулинарных сайтах, как правило, относится к традиционной английской запеканке - shepherd's pie. Но мы говорим о совсем другом пироге, его ещё называют tēva rausis (отцовский пирог).

Латгальский cymuss, он же еврейский цимес

Cymuss (цимус) – это латгальское блюдо с тушёными овощами в основе. Вероятнее всего, оно не просто созвучно традиционному блюду еврейской кухни под названием цимес, но и непосредственно от него происходит.

Пипаркукас - главное латвийское печенье

Пипаркукас - традиционное рождественское печенье в странах Балтии и Скандинавии. Название печенья (piparkūkas) можно перевести с латышского как "перечная выпечка". В Латвии в целом и в Латгалии в частности - непременный атрибут рождественского стола.

Краславский дворец (Krāslavas pils)

Дворец господской усадьбы Плятеров в латгальской Краславе начали строить в 1750 году. В XIX веке, следуя за сменой архитектурных тенденций, владельцы его перестроили. Дворец, хоть не отягощенный архитектурными излишествами, весьма симпатичен и интересен.

Латгальский салат (Latgales salāti)

Латгальский салат – традиционная в восточной Латвии огуречно-луковая закуска. Всем, кто не отрицает в пище уксус, очень рекомендуем это нехитрое и вкусное блюдо освоить.