Травяные и лекарственные чаи в хозяйстве Kurmīši (Курмиши)

Kurmīši (Курмиши)

С 1994 года в хозяйстве Kurmīši (в переводе - "Кроты") занимаются выращиванием полезных трав. А ещё производством мёда и всевозможных изделий из воска. Поля хозяйства расположены в одном из красивейших и чистейших уголков Латгалии.

А именно на территории природного парка Daugavas loki ("Излучины Даугавы), в Краславском крае.



Название Kurmīši - не "говорящее", кротов тут не больше, чем в других местах. Просто в Латвии все домохозяйства имеют свои имена, самого разного происхождения. На заботливо опекаемых полях хозяйства выращивается около 40 видов растений для производства травяных чаев. В том числе лекарственных.

Состав чаёв, предлагаемых на сайте "Курмишей" читается как ботанический справочник. Вот, например Pirtnieka tēja ("Чай банщика") включает в себя котовник, лофант, плоды боярышника, плоды цидонии. Все ли опознают знакомые слова, кроме боярышника?

В 2013 году Kurmīši получили сертификат соответствия биологического хозяйства. Любителям травяных чаёв и просто интересующимся здесь раскроют секреты выращивания и заготовки трав. Специально для гостей разбита демонстрационная клумба, на которой растут практически все виды растений, цветущие и на полях хозяйства. А сам хозяин с удовольствием всё покажет и расскажет.

Чай можно попробовать на месте и приобрести. Особенно хорош он в сочетании с медом, произведенный местными пчёлами (представляете, какое разнообразное высококлассное сырье в арсенале у пчёл?). А детям предложат вкусный леденец, сделанный исключительно из натурпродуктов. Здесь можно посмотреть, как делаются свечи из натурального воска и даже попробовать сделать их самостоятельно.

Krāslavas nov., Ūdrīšu pag., Rakuti, "Kurmīši", LV-5601
Предварительная запись для индивидуальных и групп туристов по телефонам: +371 265-38-824 (Иварс), +371 291-063-12 (Сандра) и через Краславский туристический информационный центр +371 656-222-01