Rušonas katoļu baznīca

Rušonas katoļu baznīca (Рушонская церковь Архангела Михаила)

Рушонский католический храм был построен в 1816 году. В то время село Рушонс, у берега одноименного озера, было довольно оживленным местом, через которое проходили несколько опорных местных дорог.

Деревянный храм в Рушонсе (Rušons или Rušiuns) построили в 1677 году иезуиты, это была уже вторая церковь на этом месте, первая была известна ещё с середины XVI века. Второй храм обветшал за почти столетие, и в 1766 году в селе построили уже третий деревянный храм, на этот раз по инициативе доминиканцев. Эту церковь, уже в следующем веке, сменил нынешний каменный храм.



В 1816 году, на средства местной помещицы Евы Селецкой, был воздвигнут небольшой оштукатуренный каменный храм, освященный в честь Архангела Михаила. Здание сдержанных форм позднего классицизма выполнено с однобашенным фасадом и окружено красивой каменной оградой.



В храме четыре алтаря, на главном из которых изображен Св. Михаил. В других алтарях изображены Св. Урсула, Св. Антоний и алтарная картина "Сердце Иисуса". А справа от пресвитерия находится большая часовня Св. Георгия. В церкви также есть скульптуры Св. Христофора и Иисуса, привезенные из Яунаглонской часовни. Украшают интерьер жирандоли (канделябры с богатым убором), подаренные церкви генералом Язепсом Башко.



Церковь Св. Николая в Липушках (Svētītāja Nikolaja Brīnumdara baznīca)

В селе Липушки в XIX веке была одна из самых больших старообрядческих общин в Латгалии. К концу века часть здешних староверов перешла в единоверие. С этого и началась история небольшого храма у самой кромки берега озера Разна.

Пирожки со шпеком (Speķa pīrādziņi)

Пирожки со шпеком (копченой свининой) очень популярны в Латвии в целом и в Латгалии в частности. Говорят, что они пришли сюда из Германии, где "шпеккухен" тоже неотъемлемая часть кулинарной традиции.

Ржаной «пирог пастушка» (Ganiņa pīrāgs)

Не надо путать его с «пастушьим пирогом» – популярным картофельным блюдом британской кухни. В основе латвийского блюда лежат ржаное тесто, лук, сало и творог.

Пирог из ревеня (rabarberu plātsmaize)

Ревень (который в Латвии называют рабарбер) – многолетнее травянистое растение семейства гречишных широко распространен в Азии и специально выращивается по всей Европе. А ревеневый пирог – одно из традиционных латвийских угощений.

Пипаркукас - главное латвийское печенье

Пипаркукас - традиционное рождественское печенье в странах Балтии и Скандинавии. Название печенья (piparkūkas) можно перевести с латышского как "перечная выпечка". В Латвии в целом и в Латгалии в частности - непременный атрибут рождественского стола.