Аглонский музей хлеба (Aglonas maizes muzejs)

Аглонский музей хлеба (Aglonas maizes muzejs)

Музей хлеба в Аглоне это и туристический объект, и средоточие латгальских традиций, и место, где вкусно накормят. Владелец музея, главный гид и мастер выпечки - Вия Кудиня. Здесь собраны сотни предметов, связанных с обработкой зерна и выпечкой хлеба.



Заказать экскурсию нужно заранее, и тогда посетителей встретит сама хозяйка в латгальском народном костюме, проведёт экскурсию и покажет небольшое представление. Вия Кудиня – живое собрание десятка пословиц, поговорок, примет и сказок, знаток латгальских обычаев, особенно связанных с хлебом. Гости могут попробовать свежеиспечённый хлеб, испытать свою силу, вращая мельницу или удерживая севалку, полную зерна.



Создательница музея когда-то работала в хлебопекарне, потом открыла свою, вокруг которой и образовался нынешний Музей хлеба, в коллекции которого есть молотильные цепы, хлебные лопаты, квашни для теста и многое другое. Аглонский музей хлеба является участником Европейской сети кулинарного наследия, что подтверждает следование кулинарным традициям и приготовление пищи из местных продуктов. Здесь организовывают прекрасный стол для туристических групп по предварительной договорённости. На столе обязательно будет свежайший хлеб, творог, сметана из проверенных местных хозяйств, копчёное сало с луком и солью.



Aglonas novads, Aglonas pagasts, Aglona
Daugavpils iela 7, LV-5304

Тел. +371 29287044
Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Скабпутра (Skābputra) – суп и каша в одном лице

Скабпутра (в рецептах на русском языке чаще встречается "скаба путра") - традиционное латышское блюдо, которое делали раньше из ячменя и воды или пахты (обезжиренные сливки). Это то ли холодная каша, то ли летний ячменный суп.

Комплекс Dzerkaļi на побережье озера Цирма

Туристический комплекс "Дзеркальи" расположен на берегу красивого латгальского озера Цирма (Cirma). Здешнее побережье отличается идеальным соотношением природной чистоты и уединенности с транспортной доступностью (в нескольких минутах от трассы A12).

Грибная Латгалия

В Латгалии грибникам вольготно: обширные леса и низкая плотность населения делают "тихую охоту" особенно эффективной. Здесь находят в изобилии и подосиновики, и подберезовики, и белые, и моховики, водятся лисички, рыжики, маслята, горькушки, грузди всех видов и расцветок, любителей опят и зонтиков...

Озеро Лубанс – самое большое в Латвии

Лубанское озеро (Лубанс, Lubāns) — крупнейшее озеро Латвии, расположенное в центре низменности в восточной части страны. Восточная часть побережья озера входит в Резекненский край Латгалии.

Сарканская католическая церковь (Sarkaņu Romas katoļu baznīca)

На живописном пригорке латгальского селения Саркани (Sarkaņi) стоит небольшая церковь Непорочного зачатия Пресвятой Девы Марии. Сам храм построен в XIX в., а чудотворный лик Богородицы датируется несколькими веками ранее.