Baložu audzētava

Голубиная ферма в Лудзенском крае (Baložu audzētava)

В Лидумниекской волости Лудзенского края есть очень симпатичное натуральное хозяйство, которое особо примечательно тем, что здесь разводят голубей, красивых и быстрых. А еще кроликов и овец.



Хозяин усадьбы Валфред – голубятник в третьем поколении и держит голубятни для души, прибыльного бизнеса на этом хобби уже не сделаешь. Он с удовольствием показывает свои голубятни туристам, и запускает своих питомцев в воздух. Здесь выращивают разные породы птиц, среди которых и редкая латвийская порода голубей (им нужна такая регулярная тренировка).



Дети, разумеется, больше всего тянуться к кроличьей части хозяйства, разноцветные обитатели которого вызывают неизменное умиление.



А еще в хозяйстве можно заказать замечательный обед из натуральных продуктов. Кстати, жена хозяина дипломированный кулинар, а ее кондитерские изделия – это отдельное искушение для сладкоежек.

Отличное место для погружения в атмосферу латгальской фермы, одновременно и традиционной, и оригинальной. Как для семейных, так и для туристических групп.

Berezovka, Līdumnieku pagasts.
Tel. +371 26431062




Резекненская лютеранская церковь Святой Троицы (Rēzeknes Svētās Trīsvienības luteriskā baznīca)

В Латгалии лютеране всегда составляли религиозное меньшинство, поскольку история региона способствовала преобладанию других конфессий. Но кирхи в опорных городах неизменно занимают достойные места, в том числе и резекненская, стоящая чуть в стороне от основных городских артерий, но всё же в...

Латгальское перлотто – ризотто из перловой крупы

"Перлотто" (grūbu "Gruboto") – забавное название, сочиненное для блюда из перловой крупы. Придуманное не нами и довольно давно, поэтому рецептов и вариаций этого блюда существует немало. Мы воспроизводим рецепт лучшего производителя перловки – латгальского хозяйства Kotiņi.

Быковский храм Св. Сердца Иисуса (Bikovas Vissvētās Jēzus Sirds baznīca)

В селе Быкава (по-латышски - Bikava, по-латгальски - Bykova) стоит белая церковь Св. Сердца Иисуса. Стройный храм с готическими элементами фасада приобрел свой окончательный облик в XX веке, но заложен был еще 1825 году.

Костёл Пресвятой Троицы в Свенте (Sventes Vissvētākās Trīsvienības katoļu baznīca)

Нынешняя каменная церковь в поселке Свенте (который строго говоря относится к соседней с Латгалией Селии) построена в 1800 году на средства местного помещика фон Зиберга. По преданию, в здании храма провёл ночь французский император Наполеон.

Рековская мельница и продукты Kotiņi

Латгальская марка Kotiņi известна своими крупами, серым и простым горохом, мукой, растительным маслом и другими продуктами превосходного качества. И ещё тем, что усилиями владельца производства Алдиса Лочмелиса и группы энтузиастов, новую жизнь обрело здание Рековской мельницы.