Baložu audzētava

Голубиная ферма в Лудзенском крае (Baložu audzētava)

В Лидумниекской волости Лудзенского края есть очень симпатичное натуральное хозяйство, которое особо примечательно тем, что здесь разводят голубей, красивых и быстрых. А еще кроликов и овец.



Хозяин усадьбы Валфред – голубятник в третьем поколении и держит голубятни для души, прибыльного бизнеса на этом хобби уже не сделаешь. Он с удовольствием показывает свои голубятни туристам, и запускает своих питомцев в воздух. Здесь выращивают разные породы птиц, среди которых и редкая латвийская порода голубей (им нужна такая регулярная тренировка).



Дети, разумеется, больше всего тянуться к кроличьей части хозяйства, разноцветные обитатели которого вызывают неизменное умиление.



А еще в хозяйстве можно заказать замечательный обед из натуральных продуктов. Кстати, жена хозяина дипломированный кулинар, а ее кондитерские изделия – это отдельное искушение для сладкоежек.

Отличное место для погружения в атмосферу латгальской фермы, одновременно и традиционной, и оригинальной. Как для семейных, так и для туристических групп.

Berezovka, Līdumnieku pagasts.
Tel. +371 26431062




Латгальский салат (Latgales salāti)

Латгальский салат – традиционная в восточной Латвии огуречно-луковая закуска. Всем, кто не отрицает в пище уксус, очень рекомендуем это нехитрое и вкусное блюдо освоить.

Рижский король танго – уроженец Даугавпилса Оскар Строк

Оскар Давидович Строк (Oskars Stroks) родился в 1893 году в Динабурге Витебской губернии, нынешнем латгальском Даугавпилсе. Латвийского композитора и пианиста, одного из самых талантливых мелодистов, ещё современники прозвали "Рижским королём танго".

Белый аист в Латвии

Каждую весну в Латвию возвращаются белые аисты, всего около 10 000 пар. Так, в Латгалии гнёзда видны повсюду: в городах и селах, на хуторах и вдоль трасс. Аисты любят эти земли с чистым воздухом и обильным кормом.

Болото Тейрумниеку (Teirumnieku purvs)

Болото Тейрумниеку и одноименное озеро располагаются недалеко от озера Лубанс и составляют с ним единую экосистему. Слово "болото" звучит грустновато, но здесь очень красиво (особенно в мае) и довольно интересно (особенно с опытным экскурсоводом).

Пипаркукас - главное латвийское печенье

Пипаркукас - традиционное рождественское печенье в странах Балтии и Скандинавии. Название печенья (piparkūkas) можно перевести с латышского как "перечная выпечка". В Латвии в целом и в Латгалии в частности - непременный атрибут рождественского стола.