Храм в Балви (Balvu Vissvētās Trīsvienības Romas katoļu baznīca)

Храм в Балви (Balvu Vissvētās Trīsvienības Romas katoļu baznīca)

Католический храм Святой Троицы в городе Балви считается одним из шедевров религиозной архитектуры Латгалии восемнадцатого века. Он построен из камня на пожертвования местных прихожан, наибольшую долю внёс Иван Перфильевич Елагин, видный государственный деятель времён Екатерины II.



Правда, храм закончили строить уже после его кончины, в 1797 году (Елагин умер в 1794). Русские рабочие и мастера, нанятые Елагиным, взялись за работу активно. Строительство церкви шло такими темпами, что местный священник, уехавший на месяц в Ригу, вернувшись домой, увидел, что центральный купол католического храма строители возвели по православным канонам. Церковь решено было не ломать, а пристроить к ней две характерные католические башни. История может быть апокрифом, но оригинальная конструкция, смешивающая религиозные стили, является фактом.



В 2004 году, во время реставрации храма, внутренняя часть купола была расписана фреской "Божий глаз". Автор росписи – местная художница Анна Мурашова. Божий глаз, вписанный в треугольник, смотрит с небес, в какой бы точке зала человек не находился. Говорят, что раньше на месте росписи был витраж.





Скабпутра (Skābputra) – суп и каша в одном лице

Скабпутра (в рецептах на русском языке чаще встречается "скаба путра") - традиционное латышское блюдо, которое делали раньше из ячменя и воды или пахты (обезжиренные сливки). Это то ли холодная каша, то ли летний ячменный суп.

Пирог из ревеня (rabarberu plātsmaize)

Ревень (который в Латвии называют рабарбер) – многолетнее травянистое растение семейства гречишных широко распространен в Азии и специально выращивается по всей Европе. А ревеневый пирог – одно из традиционных латвийских угощений.

Рунданская Крестовоздвиженская церковь (Rundēnu Svētā Krusta paaugstināšanas baznīca)

Нынешний посёлок Рунданы (латгал. Rundāni, латыш. Rundēni) был частью поместья, часто менявшего владельцев, и к XIX веку принадлежавшего польскому дворянскому роду Шахно (Szachno). Около 1820 года, по распоряжению Андрея Шахно, была построена каменная католическая церковь.

Почтовая станция в Малте (Maltas zirgu pasta stacija)

Самая настоящая почтовая станция (та самая, где меняли лошадей и работали станционные смотрители) стоит по сей день в латгальской Малте, на трассе A13. Если ехать со стороны Резекне в сторону Даугавпилса – по левую руку.

Ржаной «пирог пастушка» (Ganiņa pīrāgs)

Не надо путать его с «пастушьим пирогом» – популярным картофельным блюдом британской кухни. В основе латвийского блюда лежат ржаное тесто, лук, сало и творог.